Savoirs en partage

Le portail des ressources scientifiques
et pédagogiques de l'AUF

M. Guy Bertrand NOUMI

Université de Ngaoundéré, Cameroun
gnoumi (à) yahoo.fr
Région: Afrique centrale et des Grands-Lacs

Informations académiques

Statut: Enseignant-chercheur dans un établissement
Diplôme: Doctorat/Ph.D.
Domaine de recherche:
  • Agronomie
Communautés de chercheurs:

Discipline, thèmes de recherche

Publications

  • Savoir faire local sur la valorisation des fruits de safout du cameroun, Tropicultura, 2006

  • Modélisation de la déshydratation de la pulpe des fruits de l'aiélé, Tropicultura, 2004

  • Isotherme de désorption sur la pulpe des fruits de l'aiélé, Sciences des aliments, 2003

Divers

Date de la dernière modification: 12 oct 2011