Savoirs en partage

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et pédagogiques de l'AUF

M. Raoul NKUITCHOU NKOUATCHET

Conservatoire national des arts et métiers, France
nkuitchou (à) hotmail.fr
Région: Europe de l'Ouest

Informations académiques

Statut: Enseignant-chercheur dans un établissement
Diplôme: Doctorat de Sociologie
Domaine de recherche:
  • Santé et bien être des populations
Communautés de chercheurs:
Thèse:
(ou tout autre travail de recherche — mémoire, HDR, etc. — encadré par un universitaire)
Le modèle productif de la restauration rapide, Paris 1, 2004.
Directeur: Jean-Pierre Durand

Discipline, thèmes de recherche

Discipline: Sociologie
Thèmes de recherche: - Modèles productifs de la société industrielle - Problématiques du développement - Coûts humains et sociaux de la productivité - Le principe politique et ses succédanés
Mots-clés: CLERSE (CNRS, Lille 1)

Activités en Francophonie

Membre d'une association ou d'une société savante francophone AISLF

Publications

  • Les Ouvrières du fast-food, 2011, Editions Universitaires Européennes, Sarrebruck, Allemagne, 241 pages.

  • Notes d'apprenti sociologue, Paris, Edilivre-Aparis, 2008

  • De la Centralité du principe politique, Paris, Karthala, 2009

  • Sociologie et Ergonomie, 2016, Editions Universitaires Européennes, Sarrebruck.

  • Les enjeux sociaux du flux tendu dans la restauration rapide, 2005, L'Harmattan, Paris, 243 pages.

Divers

Date de la dernière modification: 07 jui 2017