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M. Lassaad HEDHILI

Université de Monastir et université de carthage, Tunisie
lassaad.hedhili (à) issatgb.rnu.tn
Région: Maghreb

Informations académiques

Statut: Enseignant-chercheur dans un établissement
Diplôme: Doctorat Chimie des substances naturelles
Domaine de recherche:
  • Santé et bien être des populations
Communautés de chercheurs:
Thèse:
(ou tout autre travail de recherche — mémoire, HDR, etc. — encadré par un universitaire)
Valotisation d'une plante aromatqiue et médicinale de la flore Tunisienne : cas du thym ( thymus capitatus): extraction et valorisation, Faculté des Sciences de Tunis, 2000, 121 pages.
Directeur: Manef abderrabba

Discipline, thèmes de recherche

Discipline: Santé
Thèmes de recherche: Contribution à la conception et la mise en place d’une unité semi-pilote d’extraction des huiles essentielles. 2- Contribution à l'Etude des Graines Germées et des Protéines à Choc Thermique. 3- Génération des molécules de protéines de choc thermique (HSP): analyse et préservation en vue d’applications nutraceutiques et pharmaceutiques. 4- Etude des propriétés anti-oxydantes des huiles essentielles et autres extraits des plantes aromatiques et médicinales de la flore Maghrébine. 5- Optimisation du procédé d’analyse mettant en oeuvre la CG/MS. 6- Mise en place d’un protocole d’évaluation spécifique de l’activité antioxydante par les techniques : PHOTOCHEM (Photo Chimiluminescence) (PCL), DPPH et β carotène.
Équipe de recherche: du Laboratoire de Recherche LR12ES05 ‘Nutrition- aliments Fonctionnels & Santé Vasculaire’ Lab NAFS Faculté de médecine de Monastir
Mots-clés: Bio-analysis: HPLC-UV, metabolite identification, optimization / validation methods; Microwave accelerated steam distillation ; Gas chromatography–mass spectrometry; Olfactory evaluation ; Evaluation of the antioxidant activity.
Url site web: http://178.32.157.81/hedhili/
Blog: http://178.32.157.81/hedhili/
Réseau social: https://www.facebook.com/lassaad.hedhilibenmohsen

Activités en Francophonie

Membre d'une association ou d'une société savante francophone Association de Recherche en Didactique , Université Virtuelle de Tunis

Expertises

Titre de l'expertise: Food Chemistry et Food Chemistry et Food and Chemical Toxicology
Date: depuis 2000
Organisme demandeur: Editeur elseiver

Est disposé à réaliser des expertises pour l'AUF Oui

Publications

  • P 1- Hedhili L, Romdhane M., Planche H., Abderrabba, M.

  • P 2- Hedhili L., Romdhane M., Abdelkader M., Abderabba M., Gadri A. ,Gourdon C., Casamatta G.

  • Hedhili. L; Romdhane. M; Planche. H, Abderrabba, M.

  • Dalel MELKI , Lassaad HEDHILI , Bassem JAMOUSSI , Karim AlLLAF ,Lamia HAMROUNI , , Biochemical and Nutritional Impact of Germinated Seeds, review en cours de lecture, 2015, 40 pages.

Divers

Date de la dernière modification: 16 avr 2015