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M. Adam Camille KOUAME

Université Nangui Abrogoua, Côte d'Ivoire
kadamcamille (à) gmail.com
Région: Afrique de l'Ouest

Informations académiques

Statut: Chercheur indépendant docteur
Diplôme: Doctorat
Domaine de recherche:
  • Agronomie
Communautés de chercheurs:
Thèse:
(ou tout autre travail de recherche — mémoire, HDR, etc. — encadré par un universitaire)
Approche nutritionnelle dans la prévention et le traitement du diabète sucré en Cote d'Ivoire, Université Nangui Abrogoua, 2016.
Directeur: Prof. AMANI N. Georges

Discipline, thèmes de recherche

Discipline: Agro-alimentaire
Thèmes de recherche: Approche nutritionnelle dans la prévention et le traitement du diabète sucré en Cote d'Ivoire
Équipe de recherche: Laboratoire de Biochimie Alimentaire et de Transformation de Produits Tropicaux (LBABTP)
Mots-clés: diabète sucré, index glycémique, profil nutritionnel, banane plantain

Activités en Francophonie

Membre d'une association ou d'une société savante francophone AISTA

Publications

  • Camille Adam Kouamé, Nestor Kouakou Kouassi, Aïssatou Coulibaly, Denis Yao N’dri, Georges Gnomblesson Tiahou, Lokrou A. and Georges N’guessan Amani, Glycemic index and glycemic load of selected staples based on rice, yam and cassava commonly consumed in Côte d’Ivoire, Food and Nutrition Sciences, 2014, Alessandra Bordoni, Chief Editor, 8 pages.
    http://www.scirp.org/journal

  • Camille Adam Kouame, Nestor Kouakou Kouassi, Aissatou Coulibaly, Denis Yao N’dri, Asare Kingsley Kwadwo Pereko, Georges Gnomblesson Tiahou, Adrien Lokrou, Georges N’guessan Amani , Effects Of Three Traditional Sauces Commonly Consumed In Côte D'Ivoire On Glycaemic Index Of Rice Tested In Normoglycemic Adults , International Journal of Scientific & Technology Research, 2014, A. Nayak, Chief Editor, 8 pages.
    http://www.ijstr.org/final-print/jan2014/Effects-Of-Three-Traditional-Sauces-Commonly-Consumed-In-Cte-Divoire-On-Glycaemic-Index-Of-Rice-Tested-In-Normoglycemic-Adults.pdf

  • Adam C. Kouamé , Kouakou N. Kouassi, Yao D. N'dri and N'guessan G. Amani , Glycaemic Index and Load Values Tested in Normoglycemic Adults for Five Staple Foodstuffs: Pounded Yam, Pounded Cassava-Plantain, Placali, Attieke and Maize Meal Stiff Porridge, Nutrients, 2015, Prof. Dr. Peter Howe, Joint Editor-in-Chief, Klybeckstrasse 64, 4057 Basel, Switzerland, 15 pages.
    http://www.mdpi.com/2072-6643/7/2/1267

  • Adam C. Kouamé , Kouakou N. Kouassi, Yao D. N'dri and N'guessan G. Amani , Plantain (Musa spp., AAB genome) Cultivar Preference, Local Processing Techniques and Consumption Patterns of Plantain Based Foods Mostly Consumed in Urban Area of Abidjan, Côte d’Ivoire, Nature & Technologie, 2015, M.KHELIL Ali, Université Hassiba Benbouali de Chlef-Algérie, 13 pages.
    http://www.univ-chlef.dz/revuenatec/issue-12/Revue-B/Art_312.pdf

Divers

Date de la dernière modification: 24 mar 2018